Mersin'de doğada kendiliğinden yetişen dikenli incir, kent merkezindeki seyyar tezgahlarda yerini aldı. Akdeniz iklimine özgü bu meyve, sıcak yaz günlerinde hem serinletici etkisi hem de sağlık açısından sunduğu faydalarla halktan büyük ilgi görüyor.
Soğuk Su İçinde Satılıyor, Talep Yoğun
Akdeniz ve Ege kıyılarında doğal olarak yetişen ve halk arasında "Hint inciri" ya da "Frenk inciri" olarak da bilinen dikenli incir, Mersin'de genellikle soğuk su veya buz içerisinde bekletilerek satılıyor. Tanesi 10 liradan alıcı bulan bu meyve, seyyar tezgahlarda kabukları dikkatlice soyularak servis ediliyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde serin bir meyve alternatifi arayanlar için sağlıklı ve lezzetli bir seçenek oluşturuyor.
Dikenli incirin satıcılarından Doğan Güneş, "Bu hafta itibarıyla dikenli incir tezgahlarımızda yerini aldı. Termosta soğuk su içinde muhafaza ediyoruz çünkü bu meyve soğuk yenir. Hava çok sıcak ve talep çok fazla. Kalbe, kansere, şekere, akciğere, karaciğere faydalıdır. Bağışıklığı güçlendirir, sindirimi destekler, kan ve şekeri dengeler. Faydaları saymakla bitmez" diyerek meyvenin hem sağlık hem de serinletici yönüne dikkat çekti.
Taksici Şat: “Bunaldıkça Gelip 4-5 Tane Yiyorum”
Dikenli incirin sıkı takipçilerinden biri olan taksi şoförü Ziya Şat ise özellikle yaz aylarında bu meyveyi soğuk şekilde tüketmenin kendisi için vazgeçilmez olduğunu belirtti. Şat, "Burada taksicilik yapıyorum. Arkadaşımın tezgahına uğrayıp sürekli buz gibi dikenli incir yiyorum. 4-5 tane birden yiyorum. Serinletiyor ve bağırsakları temizliyor. Faydasını da çok görüyorum" dedi.
“Şifa Kaynağı” Olarak Biliniyor
Kaktüs türü bir bitkiden elde edilen dikenli incir, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmesi, sindirimi kolaylaştırması ve vücut direncini artırması nedeniyle halk arasında "şifa kaynağı" olarak anılıyor. Doğal olarak yetiştiği bölgelerde uzun yıllardır geleneksel olarak tüketilen bu meyve, Mersin gibi sıcak iklimli şehirlerde yazın gözde meyveleri arasında yer alıyor.
Dikenli İncir Ne Zaman Tüketilmeli?
Uzmanlar dikenli incirin taze ve soğuk tüketilmesini öneriyor. Kabuklarında bulunan dikenlerin dikkatlice temizlenmesi gerektiği için genellikle tezgah satıcıları tarafından soyularak servis edilen bu meyve, özellikle sabah saatlerinde veya öğle sıcağında serinlemek isteyenler için ideal.