Türkiye'nin yaş sebze ve meyve üretiminde öncü kentlerinden biri olan Mersin’de, turfanda kara üzüm hasadı başladı. Özellikle mikroklima özellikleriyle dikkat çeken Erdemli ilçesine bağlı Kocahasanlı bölgesinde, örtü altında yetiştirilen kara üzüm, üreticinin yüzünü güldürüyor. Hasadı yapılan “siyah inci” olarak adlandırılan bu üzüm çeşidi, iç piyasada İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa başta olmak üzere birçok büyükşehirde tezgâhlarda yerini alacak.
Geçtiğimiz haftalarda beyaz üzüm hasadıyla başlayan süreç, şimdi siyah üzümle devam ediyor. Kilogram fiyatı 250 liraya kadar çıkan bu özel ürün, hem lezzeti hem de görüntüsüyle dikkat çekiyor. Turfanda ürün olması sebebiyle yüksek fiyattan alıcı bulan kara üzüm, üreticilere ekonomik anlamda önemli katkı sağlıyor.
Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, Kocahasanlı bölgesinin örtü altı üretim için elverişli yapısına dikkat çekerek, “Şu anda örtü altı siyah incimizi hasat ediyoruz. Bundan bir hafta önce beyaz üzümlerimizi topladık. Bölge olarak oldukça zengin bir üretim desenimiz var. Daha önce kara dut, yeşil erik, çağla kayısı, sarı kayısı ve yenidünya hasadı yapmıştık. Şimdi ise sezonun son ürünü olan siyah incimizi topluyoruz” ifadelerini kullandı.
Siyah inci üzümünün bölgeye adaptasyonunun yüksek olduğunu belirten Kulu, “Bu üzüm çeşidimiz sulu, iri taneli, tatlı ve sofralık. Bölgemizdeki şartlara çok iyi uyum sağladı ve oldukça verimli bir ürün haline geldi” diye konuştu.
Hava Şartları Üreticiyi Zorlasa da Hasat Sürüyor
Yaklaşık 10 yıldır üzüm üretimi yapan ve 2,5 dönüm serasında bu yıl kara üzüm yetiştiren Mahmut Kaçar ise, bu sezon iklim koşullarının kendilerini zorladığını ifade etti. Kaçar, “Zaman zaman olumsuz hava şartları nedeniyle ürün kayıplarımız oldu. Ancak buna rağmen hasadımızı yapabiliyor olmak bizleri mutlu ediyor” dedi.
Turfanda ürünlerin ülke ekonomisine ve bölge çiftçisine sağladığı katkıya da vurgu yapan üreticiler, örtü altı üretimin teşvik edilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Mersin’in Erdemli ilçesi başta olmak üzere birçok bölgede devam eden hasatlarla birlikte, sofralara taze ve kaliteli ürünlerin ulaşması sağlanıyor.
