Yalova’nın Çınarcık ilçesi Teşvikiye beldesinde 20 Temmuz Cumartesi günü gerçekleşen bir sünnet düğünü, gıda zehirlenmesi vakalarıyla gölgede kaldı. İstiklal Mahallesi Ova Sokak’ta M. Ali Maden tarafından düzenlenen merasimde misafirlere ikram edilen tavuklu pilavın ardından çok sayıda kişi mide bulantısı ve kusma şikayetiyle hastaneye başvurdu.
Yaklaşık 300 kişinin katıldığı düğünde ikram edilen tavuklu pilavdan sonra rahatsızlanan davetliler, kısa süre içinde Çınarcık Devlet Hastanesi ile Yalova Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne başvurdu. Şu ana kadar 100'e yakın kişi tedavi altına alınırken, zehirlenme vakalarının artmasından endişe ediliyor.
Valilikten Açıklama: Hayati Tehlike Yok, Soruşturma Sürüyor
Yalova Valiliği tarafından yapılan açıklamada, olayın detaylarına yer verildi. Açıklamada, “20 Temmuz 2025 tarihinde Saat 14.00-15.30 arasında İstiklal Mahallesi Ova Sokak Yukarı Teşvikiye adresinde M. Ali Maden isimli şahsın düzenlediği sünnet merasiminde, düğün sahiplerinin dün geceden yaptığı tavuklu pilav dağıtılmasından ötürü 300 kişinin yemek yediği anlaşılmıştır. Çok sayıda kişinin tavuklu pilavdan zehirlendiğini belirterek hastaneye başvurduğu, şu ana kadar gelenlerin hayati tehlikesi bulunmadığı, ancak mide bulantısı gibi şikayetlerinin olduğu tespit edilmiştir” ifadelerine yer verildi.
Çınarcık Devlet Hastanesi’nin kapasitesi nedeniyle 65 kişiye burada müdahale edilirken, diğer hastalar Yalova Devlet Hastanesi’ne sevk edildi. Olayla ilgili soruşturma Çınarcık İlçe Jandarma Komutanlığı tarafından yürütülüyor.
Tavuklu Pilav Zehirlenmeleri Neden Sık Görülüyor?
Uzmanlara göre, özellikle yaz aylarında açık havada ve uzun süre soğuk zincir dışında bekleyen gıdalar ciddi risk oluşturuyor. Tavuklu pilav gibi hayvansal gıda içeren ürünler, uygun koşullarda muhafaza edilmediğinde bakteri üretmeye başlıyor. Bu da özellikle kalabalık organizasyonlarda toplu zehirlenmelere yol açabiliyor.
Türkiye’de benzer toplu gıda zehirlenmesi vakaları daha önce de düğün, mevlit ve asker eğlencesi gibi organizasyonlarda yaşanmıştı. 2022 yılında Manisa’da yaşanan bir düğünde yine tavuklu pilav nedeniyle 80 kişi hastaneye kaldırılmış, olay uzun süre gündemde kalmıştı.
Gıda Zehirlenmesine Yetkililerden Uyarı
Yalova İl Sağlık Müdürlüğü ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün olayla ilgili inceleme başlattığı, yemeklerden alınan numunelerin laboratuvara gönderildiği bildirildi. Uzmanlar, gıda güvenliğine dikkat edilmesi, evde yapılan toplu yemeklerin yeterli hijyen koşullarında hazırlanması ve muhafaza edilmesi gerektiğini bir kez daha hatırlattı.