Ahmet Sütcü
Evde hazırlanan doğal ve sağlıklı gıdaların popülaritesi giderek artıyor ve bu trende katkıda bulunan bir tarif daha ortaya çıktı: Ev yapımı fındık kreması. Bu lezzetli tarif, fındık ve birkaç basit malzeme ile hazırlanabilir ve hazır fındık kremalarının içeriğini kontrol etmek isteyenler için mükemmel bir alternatif sunar.
Fındık kreması yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 su bardağı fındık (tercihen kabuklu olmayan fındık)
- 2-3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1-2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya sıvı yağ (kıvamı ayarlamak için)
Nasıl Yapılır:
-
Fındıkları fırın tepsisine yayın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 10-15 dakika kadar kavurun. Bu işlem, fındıkların yağlarını salmasını sağlar ve kremaya daha yoğun bir aroma verir.
-
Fırından çıkan fındıkları bir mutfak robotuna veya blender'a aktarın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin. Bu aşamada, fındıkların doğal yağları açığa çıkacak ve karışım kremamsı bir yapıya dönüşecektir.
-
Eğer kıvamı çok yoğunsa, hindistancevizi yağı veya sıvı yağ ekleyerek istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırın.
-
Eğer tatlı bir kremaya ihtiyacınız varsa, bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Bu adımı isteğe bağlı olarak uygulayabilirsiniz veya tamamen doğal ve şekersiz bir fındık kreması elde etmek için atlayabilirsiniz.
-
Hazırladığınız fındık kremasını bir kavanoza veya hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabında muhafaza edin. Bu şekilde, ev yapımı fındık kremasını uzun süre taze tutabilirsiniz.
Ev yapımı fındık kreması, kahvaltıda ekmek üzerine sürülebileceği gibi, tatlı tariflerde veya atıştırmalıklarda da kullanılabilir. Ayrıca, doğal ve sağlıklı içeriğiyle çocukların da favorisi olabilir.
Bu basit tarifle, evinizde kendi fındık kreması hazırlayabilir ve hazır fındık kremalarının içeriğini kontrol etme şansını elde edebilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek!
