Mersin Ticaret Borsası (MTB) Başkanı Ö. Abdullah Özdemir, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayınlanan “Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenme Durumu” raporuna dikkat çekerek, gıda güvencesinin sağlanmasında planlı tarımın önemini vurguladı. Başkan Özdemir, dünyada açlık ve gıda güvensizliğinin giderek arttığına işaret ederek, bu durumun küresel gıda politikalarının yeniden gözden geçirilmesini zorunlu kıldığını belirtti.
Küresel Açlık ve Gıda Güvensizliği Oranları
Başkan Özdemir, rapordaki verileri paylaşarak, 2024 yılında dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 8,2’sine denk gelen 673 milyon kişinin açlıkla mücadele ettiğini ifade etti. Açlık oranlarının özellikle Afrika Kıtası ve Batı Asya’da artmaya devam ettiğini kaydeden Özdemir, bunun yanında gıda güvensizliği sorununa da dikkat çekti. Dünyada yalnızca açlık çekmekle kalmayıp yeterli ve besleyici gıdaya erişimde ciddi zorluklar yaşayan insan sayısının oldukça yüksek olduğunu vurguladı.
Gıdaya Erişim Sorunları
Özdemir, dünya nüfusunun yüzde 10,1’ine denk gelen 828 milyon kişinin şiddetli düzeyde besin güvensizliği yaşadığını belirterek, bu durumun ciddi bir küresel problem olduğunu ifade etti. Başkan Özdemir, “Başka bir ifadeyle, besleyici ve yeterli gıdaya erişimde büyük sorunlar yaşanmaktadır” dedi. Orta ve şiddetli gıda güvensizlik seviyelerinin birlikte değerlendirildiğinde, dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 28’inin, yani 2,3 milyar kişinin gıda güvensizliği ile karşı karşıya olduğunu dile getirdi.
Sağlıklı Beslenmenin Maliyeti Artıyor
Raporda öne çıkan bir diğer veriye göre, 2017’de dünyada sağlıklı beslenmenin kişi başı günlük maliyeti 3,14 dolar iken, 2024 yılında bu maliyet 4,46 dolara yükseldi. Başkan Özdemir, Türkiye özelinde ise yetersiz beslenme oranının 2004-2006 döneminde yüzde 9,4 iken, 2022-2024 döneminde yüzde 2,5’in altına düştüğünü ifade etti. Bununla birlikte, Türkiye’de sağlıklı beslenmenin kişi başı günlük maliyeti 2017’de 3,45 dolar iken, 2024’te 4,77 dolara çıktığını aktardı.
Planlı Tarımın Önemi
Özdemir, gıda güvenliğinin sağlanmasında planlı tarım uygulamalarının kritik rol oynadığını belirterek, üretimin verimli ve sürdürülebilir bir şekilde yürütülmesi gerektiğini vurguladı. “Gıda güvencesinin temeli, stratejik planlamayla yürütülen tarım politikalarından geçmektedir” diyen MTB Başkanı, bu sayede hem ülke hem de dünya genelinde gıda güvensizliğinin azaltılabileceğini ifade etti.
