Mersin’in önemli tarım merkezlerinden biri olan Mut ilçesinde beyaz incir sezonu açıldı. Özellikle kendine has aromasıyla dikkat çeken Mut inciri, bu yıl hem rekolte hem de fiyat açısından üreticisini sevindirdi. İlçede yaklaşık 5 bin aile, geçimini beyaz incir üretiminden sağlıyor. Bu yıl 100 bin tona yakın ürün beklentisi var.
Hasat Gün Doğumuyla Başladı
Günün ilk ışıklarıyla birlikte başlayan incir hasadı, özellikle Kelceköy Mahallesi başta olmak üzere birçok üretim noktasında hız kazandı. Tarladan taze toplanan ürünler, tüccarlar tarafından kilogramı 200 TL’den alınıyor. Ürünler kısa sürede paketlenerek Türkiye’nin dört bir yanına sevk ediliyor.
Tüccar Mehmet Yıldız, sezonun beklentilerin üzerinde başladığını belirterek, “Mut’un Kelceköy Mahallesi’nde hasat başladı. Sezonu 200 TL’den açtık. Üretici memnun, vatandaş memnun, tüccar memnun. Allah hayırlı uğurlu etsin,” dedi.
Geçen Yıla Göre Fiyatlar Arttı
Geçtiğimiz yıl kilogram fiyatı 80-100 TL arasında değişen beyaz incirin bu yıl 200 TL’ye kadar çıkması üreticiye rahat nefes aldırdı. Fiyatlardaki artışın en büyük nedenleri arasında hem artan iç piyasa talebi hem de ürünün lezzet kalitesi gösteriliyor.
Üreticiler, hem fiyatlardan hem de sezonun ilk ürünlerinden memnun olduklarını dile getiriyor. Özellikle hava şartlarının olumlu seyretmesi, rekolte beklentilerinin yüksek tutulmasına neden oldu. Bölgedeki çiftçiler, sezon sonuna kadar 100 bin tona yakın ürün elde etmeyi hedefliyor.
Mersin’in Tarımsal Gücü: Beyaz İncir
Mut ilçesi, erik ve kayısıdan sonra beyaz incirle de Türkiye’nin önemli meyve üretim merkezlerinden biri konumunda. Aroması, raf ömrü ve pazarlama kolaylığı nedeniyle beyaz incir, iç piyasada yoğun talep görüyor. İlçedeki binlerce üretici için ise bu ürün, aile ekonomisinin bel kemiğini oluşturuyor.
Mut Ziraat Odası ve yerel tarım yetkilileri, üreticiye teknik destek sağlayarak hem verimi artırmayı hem de kaliteyi korumayı hedefliyor. Bu yılın rekoltesi ve fiyat performansı, Mut ekonomisi için umut verici sinyaller veriyor.
