Tuğçe Dokumacı

Candida, insan vücudunda doğal olarak bulunan bir maya türüdür. Genellikle ciltte, ağızda, bağırsaklarda ve kadın genital bölgesinde bulunur. Normal koşullar altında, Candida zararsızdır ve vücuttaki bakteri ve diğer mikroorganizmalarla dengede yaşar. Ancak, bağışıklık sistemi zayıfladığında, antibiyotik kullanımı gibi faktörler nedeniyle vücuttaki dengeler bozulduğunda, Candida aşırı çoğalabilir ve enfeksiyonlara neden olabilir.

Candida enfeksiyonlarının çeşitli türleri vardır: Oral Kandidiyazis (Ağız Mantarı), Vajinal Kandidiyazis (Vajinal Mantar), İnvaziv Kandidiyazis, Diğer Deri ve Mukoza Kandidiyazisleri

Kandida diyeti, özellikle Candida albicans adı verilen bir maya türünün aşırı çoğalmasının neden olduğu sağlık sorunlarına karşı kullanılan bir beslenme programıdır. Bu diyet, kandida mayasının büyümesine katkıda bulunan yiyecekleri sınırlandırmayı ve bağışıklık sistemini güçlendirmeyi amaçlar.

Genel olarak, kandida diyetinde aşağıdaki prensipler benimsenir:

"Küçük Ellerin Büyük Başarısı" Sergisine 11 Ülke Katıldı "Küçük Ellerin Büyük Başarısı" Sergisine 11 Ülke Katıldı
  1. Şeker ve İşlenmiş Gıdaların Azaltılması: Kandida mayası şekerle beslendiği için, şeker ve şeker içeren gıdaların tüketimini azaltmak diyetin temelini oluşturur. Ayrıca işlenmiş gıdalar, rafine karbonhidratlar ve hızlı emilen şekerlerden kaçınılır.

  2. Fermante Gıdalardan Uzak Durma: Alkol, sirke ve fermante edilmiş gıdalar gibi maya içeren ürünlerden kaçınılması önerilir.

  3. Sağlıklı Yağlar ve Proteinler: Diyet, sağlıklı yağ kaynakları ve düşük şekerli protein kaynaklarına odaklanır. Avokado, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar ve yağsız et, balık gibi proteinler tercih edilir.

  4. Probiyotikler ve Prebiyotikler: Bağırsak florasını düzenlemek için probiyotikler (iyi bakteriler) ve prebiyotikler (iyi bakterileri besleyen lifler) tüketmek önerilir.

  5. Sebze Tüketimi: Bol miktarda düşük şekerli sebzelerin tüketilmesi teşvik edilir.

  6. Tatlandırıcıların Sınırlanması: Yapay tatlandırıcılar, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve rafine şekerler yerine, doğal tatlandırıcılar (örneğin, stevia) tercih edilir.

Kandida diyeti, belirli bir sağlık durumuna özgü olduğundan, bu diyeti uygulamadan önce bir sağlık profesyoneli ile danışmanız önemlidir. Bu diyet, bireysel sağlık durumlarına ve beslenme ihtiyaçlarına göre ayarlanmalıdır.

Kaynak: Tuğçe Dokumacı