Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı, Türkiye'de derinleşen ekonomik krizle birlikte kamu harcamalarında tasarrufa gitti. 2025 yılının ikinci yarısında yapılan et alımları, önceki dönemlerle kıyaslandığında dikkat çekecek ölçüde azaltıldı. Bakanlık, yılın ilk yarısında aldığı 18 farklı et ürününü ikinci yarıda yalnızca dört kalemle sınırladı.
2025 İkinci Yarı: Yalnızca 4 Çeşit Et
Bakanlık, 29 Mayıs 2025’te gerçekleştirdiği ihalenin ardından 18 Haziran 2025 tarihinde 5 milyon 145 bin TL’lik bir sözleşmeye imza attı. Bu sözleşme kapsamında alınan etler arasında 2 bin kilogram dana döş pençeta, 1000 kilogram dana ciğer, 2 bin kilogram dana but kuşbaşı ve 1500 kilogram kuzu but kuşbaşı yer aldı.
Sözleşme şartnamesine göre, alınan etlerin “kokuşmamış, kolay çiğnenebilir ve karkas yağ dışında yağ içermemesi” şartı arandı. Kalite kriterlerinin detaylı şekilde belirlendiği ihale, ekonomik küçülme döneminde “daha az ama nitelikli ürün” anlayışıyla yapıldı.
İlk Yarıda 18 Çeşit Et, 11 Milyonluk Harcama
2025’in ilk yarısında ise durum oldukça farklıydı. Bakanlık, 16 Aralık 2024’te yaptığı ihaleyle dana antrikot, kontrfile, rostoluk, julyen, işkembe ve çeşitli kuzu etlerini de içeren toplam 18 farklı et türü satın almıştı. Bu dönemde harcanan tutar 11 milyon 300 bin TL olarak kayıtlara geçti.
Yeni dönemde ise bu 18 ürünlük listenin 14’ü tamamen çıkarıldı. Et alımındaki çeşitlilik ciddi şekilde azaltıldı.
Harcamalar 2024’e Göre Arttı
Bakanlığın 2024 yılında yaptığı toplam iki ihalede 18 milyon 413 bin 750 TL'lik et alımı gerçekleştirilmişti. 2025’in yalnızca ilk altı ayında 11 milyon 300 bin TL harcanırken, ikinci yarıdaki 5 milyon 145 bin TL’lik harcamayla birlikte toplamda 2025 yılı için et alımı gideri 16 milyon 445 bin TL oldu. Böylece 2024 ve 2025 yıllarının toplam harcaması 34 milyon 859 bin TL’ye ulaştı.
