Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Eylül 2025 tarihinde yayımladığı güncel taklit ve tağşiş listesinde, et ve et ürünlerinde yapılan denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Listede yer alan firmalardan biri de Mersin'in Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren Hakan Kasabı - Kemal Güneş oldu. Söz konusu firmaya ait “kuzu kıyma (çiğ)” ürününde yapılan laboratuvar analizlerinde kuzu eti yerine kanatlı eti bulunduğu tespit edildi.
Bu tespit, hem tüketici sağlığını hem de ticaret etiğini ilgilendiren önemli bir sorun olarak öne çıkıyor. Ürünün son tüketim tarihi ise 28 Haziran 2025 olarak kaydedildi.
Etik Dışı Uygulamalara Geçit Yok
Gıda güvenliği konusunda denetimlerini sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürün ve firmaları düzenli olarak ifşa ediyor. Bu uygulama, hem tüketicinin bilinçlenmesini sağlıyor hem de sektördeki kötü niyetli girişimlere karşı caydırıcılık oluşturuyor.
Et ürünlerinde yapılan bu tür oynamalar sadece aldatma değil, aynı zamanda alerjen riski gibi sağlık sorunlarına da yol açabiliyor. Özellikle kuzu eti gibi yüksek fiyatlı ürünlerde yapılan tağşişler, ekonomik kazanç uğruna tüketicinin yanıltıldığını gözler önüne seriyor.
Tüketiciler Etiketlere Daha Fazla Dikkat Etmeli
Uzmanlar, alışveriş yaparken ürün etiketlerinin dikkatle incelenmesini ve güvenilir, belgeli satış noktalarının tercih edilmesini öneriyor. Etiket bilgisi yanıltıcı olsa da bu tür denetimlerin artmasıyla birlikte halkın bilinç düzeyi de yükseliyor.
Tüketicilerin şüpheli bir durumla karşılaşmaları halinde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden şikâyette bulunabilecekleri de hatırlatılıyor. Bakanlığın ifşa listeleri ise resmi web sitesinde düzenli olarak güncelleniyor.