Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde kullanılan ‘şekersiz’ ifadesine yönelik önemli bir düzenleme getirdi. Yeni Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği değişikliği ile birlikte, ister doğal ister yapay şeker ya da tatlandırıcı içeren tüm ürünlerin ‘şekersiz’ ifadesiyle satışa sunulması yasaklandı. Bu adımın amacı, tüketicilerin yanıltılmasını önlemek ve özellikle sağlık açısından hassas grupların doğru bilgiye erişimini sağlamaktır.
Şekersiz İfadesi Artık Daha Sıkı Denetim Altında
Yeni düzenleme, aylar önce yürürlüğe girmesine rağmen, uygulamada bazı gecikmeler yaşandı. Ancak özellikle market raflarında bulunan içecekler için ‘şekersiz’ etiketi yasağı 1 Ağustos itibarıyla kesin olarak uygulanmaya başladı. Bakanlık, ürün etiketlerindeki bu ifadenin artık sadece şeker veya tatlandırıcı içermeyen ürünlerde kullanılabileceğini vurguladı. Böylece, içeriklerinde doğal şeker ya da tatlandırıcı bulunan tüm gıda ve içeceklerin üzerinde ‘şekersiz’ yazması yasaklanmış oldu.
Doğal Şeker İçeren Ürünler de Yasak Kapsamında
Değişiklik sadece yapay tatlandırıcılarla sınırlı kalmadı; hurma, agave şurubu, pekmez gibi doğal şeker barındıran ürünler de ‘şekersiz’ ifadesi kullanamayacak. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu düzenlemenin gerekçesi olarak, tüketicilerin bu tür ürünlerin içeriği hakkında yanıltılmasının önüne geçilmesini gösteriyor. Gıda Bülteni’nde yer alan habere göre, Bakanlık daha önce yaptığı açıklamalarda, etiketlerde yer alan şekerle ilgili hatalı ifadelerin obezite, şeker hastalığı gibi sağlık sorunları olan kişiler ile kalori alımına dikkat eden gruplar için yanıltıcı olduğunu belirtmişti.
Tatlandırıcı İçeren Ürünlerde ‘Şekersiz’ İfadesi Yasaklandı
Özellikle diyet yapanların tercih ettiği, kalorisiz olduğu için geniş kitlelere hitap eden tatlandırıcı içeren içecekler de yeni düzenlemeden etkilendi. Artık bu tür ürünlerde ‘şekersiz’ etiketi kullanılamayacak. Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, tüketicilerin doğru bilgi alması için, tatlandırıcı içeren ürünlerin etiketlerinde bu içeriğin açıkça belirtilmesini zorunlu hale getirdi. Bu bilginin, farklı renk veya yazı stiliyle tüketicinin kolayca görebileceği şekilde yer alması gerekiyor.
Tüketicinin Doğru Bilgilendirilmesi Öncelik
Bakanlık yetkilileri, bu düzenlemenin temel amacının tüketicilerin doğru ve şeffaf biçimde bilgilendirilmesi olduğunu vurguluyor. Yanıltıcı beyanların engellenmesiyle, özellikle sağlık problemleri olan bireylerin ve kalori takibi yapan kişilerin yanlış tercihler yapmasının önüne geçileceği belirtiliyor. Gıda etiketlerindeki bu tür düzenlemeler, toplum sağlığının korunması ve bilinçli tüketici davranışlarının teşvik edilmesi açısından büyük önem taşıyor.
