1 Eylül itibariyle denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte Mersinli balıkçılar yeniden ağlarını denize bırakmaya hazırlanıyor. “Vira bismillah” diyerek sezona merhaba demeye hazırlanan esnaf, bu yılın bereketli geçmesini umut ediyor.
Av Yasağı Bitiyor, Denizde Hareketlilik Başlıyor
Türkiye’de her yıl 15 Nisan’da başlayan av yasağı, balık popülasyonunu korumak ve sürdürülebilir avcılığı sağlamak için uygulanıyor. Büyük gırgır ve trol teknelerinin avlanması bu süreçte yasaklanırken, küçük ölçekli kıyı balıkçıları sınırlı ölçüde avlanabiliyor. 1 Eylül’de yasağın kalkmasıyla birlikte denizlerde büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Mersin’de balıkçılar da bu tarihle beraber yeni sezon için hazırlıklarını tamamladı.
Mersinlilerin Balığa İlgisi Yüksek
Mersin balık hali esnafı, kentte balığa olan ilginin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. Balıkçılara göre, özellikle ailelerin haftada birkaç kez balık tüketmesi tezgahlardaki canlılığı artırıyor. Balık hali çalışanları, “Mersinli vatandaşlarımız balığı seviyor. Her bütçeye uygun çeşit olduğu için tüketim oranı da yüksek. Yeni sezonla birlikte talebin artmasını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
Sardalya Tezgahların Yıldızı
Geçtiğimiz sezonun en çok satan balığı sardalya olmuştu. Uygun fiyatıyla vatandaşların tercihi olan sardalyanın, bu sezon da zirvedeki yerini koruması bekleniyor. Balıkçılar, “Sardalya geçen yıl da en çok satan türümüzdü. Uygun fiyatı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi oldu. Bu sezon da sardalyanın liderliğini kimseye bırakmayacağını düşünüyoruz” diyerek beklentilerini dile getirdi. Hamsi, istavrit, sarı kanat, gümüş, çupra ve levrek de en çok rağbet gören türler arasında yer alıyor.
Umutlar Bereketli Bir Sezonda
Sezona hazır olduklarını belirten balıkçılar, “Vatandaşlarımız bütçelerine göre balık seçiyor. Sardalya en çok satılsa da diğer türlere de ciddi bir ilgi var. Bizler de ağlarımızı denize umutla bırakacağız. İnşallah bereketli bir sezon olur, tezgahlarımızda her keseye uygun balık olur” sözleriyle umutlarını paylaştı.