Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa’da simit fiyatlarına yapılması planlanan artış, Ticaret Bakanlığı ile yürütülen görüşmelerin ardından 2026 yılının Ocak ayına ertelendi. Esnaf odalarının başkanları tarafından yapılan ortak açıklamada, artan maliyetler ve vatandaşların alım gücü göz önüne alınarak bu kararın alındığı belirtildi.
15 Liradan 20 Liraya Çıkacaktı
Açıklamada, geçtiğimiz hafta simit fiyatlarının 15 liradan 20 liraya çıkarılması yönünde bir karar alındığı hatırlatıldı. Ancak Ticaret Bakanlığı ile yapılan istişareler sonucunda, bu artışın vatandaşların ekonomik durumu gözetilerek Ocak 2026’ya ertelendiği bildirildi. Esnaf odaları, bu kararın alınmasında esnafın da destek verdiğini vurguladı.
Maliyetlerdeki Artışa Dikkat Çekildi
Esnaf odalarına binlerce dilekçenin ulaştığı, vatandaşların günlük yaşamlarını ciddi biçimde etkileyen fiyat artışlarına tepki gösterdikleri ifade edildi. Yapılan açıklamada, “Öte yandan esnafımız da artan un, susam, enerji ve işletme giderleri nedeniyle zor bir dönemden geçmektedir. Buna rağmen esnafımız, vatandaş için elini taşın altına koymaya hazır olduğunu beyan ederek milletimizin yanında yer alma iradesini bir kez daha göstermiştir.” ifadelerine yer verildi.
Mersin’de Durum
Mersin’de simit fiyatları, artan üretim maliyetleri ve enflasyonist baskılar nedeniyle geçtiğimiz yılın başından itibaren yükselişe geçti. 2025 yılı itibarıyla, 90 gramlık sade simit ve poğaçaların fiyatı 15 TL olarak belirlendi. Bu artış, un, maya, elektrik ve işçilik gibi temel üretim girdilerindeki yükselişlerin bir sonucu olarak ortaya çıktı.
Ancak, 2025 yılı Eylül ayında Ankara, İstanbul, İzmir ve Bursa’da simit fiyatlarına yapılması planlanan 15 TL’den 20 TL’ye kadar olan artışlar, Ticaret Bakanlığı ile yapılan görüşmeler neticesinde Ocak 2026’ya ertelendi. Bu karar, vatandaşların alım gücünü korumak amacıyla alındı.
Geleceğe Yönelik Olasılıklar
Mersin’de şu an için resmi bir fiyat artışı duyurusu bulunmamakla birlikte, üretim maliyetlerindeki artışlar ve genel ekonomik koşullar göz önüne alındığında, önümüzdeki dönemde fiyatların yeniden güncellenmesi olasılığı bulunuyor. Uzmanlar, özellikle un, enerji ve işçilik giderlerindeki artışların simit fiyatlarını doğrudan etkileyebileceğine dikkat çekiyor. Özetle, Mersin’de simit fiyatları şu an için sabit kalmakta, ancak ekonomik göstergeler ve üretim maliyetleri, gelecekteki fiyat değişimlerini etkileyebilir. Vatandaşlar ve esnaf, fiyat düzenlemelerini yakından takip ediyor.
