Özellikle yaşlanma belirtilerini geciktirmesi ve bağışıklık sistemini desteklemesiyle öne çıkıyor. Bu nedenle, pekmez ve tahin birlikteliği geçmişten günümüze uzanan önemli bir beslenme önerisi olarak görülüyor.
Karatay, tahinin kan dolaşımını düzenleyerek damar tıkanıklıklarını önlemeye yardımcı olduğunu ifade ediyor. Ayrıca içerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde tansiyonun dengelenmesinde önemli bir rol oynadığını belirtiyor. Bu özellikleriyle tahin, günlük beslenmede güçlü bir destek noktası oluşturuyor.
Tarih Boyunca Kullanılan Şifa Kaynağı
Eski şifa kitaplarında yer alan tahin ve limon karışımı, enerji depolarını güçlendirici ve doğurganlığı destekleyici özelliğiyle dikkat çekiyor. Kadın ve erkeklerde kısırlık riskini azaltıcı yönleri de uzun yıllardır biliniyor.
Cilt ve Saç Sağlığına Etkileri
B vitaminleri ve çinko içeriği sayesinde saçlara parlaklık kazandırıyor, cildin kolajen üretimine katkı sağlıyor. Bu da genç ve sağlıklı bir görünümün korunmasına yardımcı oluyor.
Kalp ve Damar Dostu
Susam tohumlarından gelen oleik ve linoleik asitler, kötü kolesterol seviyelerini düşürmede etkili. Böylece kalp sağlığının korunmasına ve damarların rahatlamasına destek sağlanıyor.
