Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şehir genelinde sürdürdükleri gıda güvenliği ve hijyen denetimleri kapsamında önemli bir operasyon gerçekleştirdi. 30 Haziran 2025 tarihinde, şehirde faaliyet gösteren bir süt ürünleri işletmesinde yapılan detaylı inceleme sonucunda, bin 455 kilogram küflenmiş ve bozulmuş süt ürünü tespit edildi.
Denetimlerde Tespit Edilen Sağlıksız Ürünler
Denetim ekipleri, işletmede 1 kilogramlık paketler halinde toplam 720 adet tost peyniri ile 15 kilogramlık poşetlerde 49 adet rende tost peyniri buldu. Bu ürünlerin tamamında küflenme ve bozulma belirtileri vardı. Sağlıksız koşullarda muhafaza edilen ve insan tüketimi için uygun olmayan bu süt ürünleri, halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atan durumlar arasında yer aldı.
Ürünlere El Konuldu, İmha Edilecek
Tespit edilen bin 455 kilogramlık küflenmiş ve bozuk süt ürünlerine, Halk Sağlığı açısından risk teşkil ettiğinden imha edilmek üzere el konuldu. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu tür ürünlerin piyasaya sürülmesinin engellenmesi için gerekli tüm yasal prosedürleri hızlıca uygulamaya koydu.
İşletmeye Yasal İşlem Uygulandı
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, işletmeye 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari yaptırım uygulandığı belirtildi. Kanun çerçevesinde işletmeye kesilen cezanın, benzer ihlallerin önüne geçilmesi amacıyla caydırıcı nitelikte olduğu ifade edildi.
Denetimlerin Amacı ve Süreci
Sakarya’da süt ve süt ürünleri üreten tüm işletmeler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından düzenli olarak denetleniyor. Denetimlerin temel amacı, tüketicilere sağlıklı, güvenilir ve mevzuata uygun süt ürünlerinin sunulmasını sağlamak. Ürünlerin son kullanma tarihleri, hijyen koşulları, saklama yöntemleri ve kalitesi titizlikle kontrol ediliyor.
Buna ek olarak, haksız rekabetin önlenmesi, piyasada sahte ve bozuk ürünlerin dolaşımının engellenmesi için mevzuat kapsamında gerekli cezai işlemler uygulanıyor.
Halk Sağlığı Önceliğimizdir
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunmasının en öncelikli hedef olduğunu vurguluyor. Bu kapsamda, denetimlerin artırılarak devam edeceği ve vatandaşların güvenilir gıda tüketimi için gerekli tüm tedbirlerin alınacağı duyuruldu.
Vatandaşların da bozuk ve şüpheli ürünleri tespit ettiklerinde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bildirimde bulunmaları, gıda güvenliğinin sağlanması açısından büyük önem taşıyor.
